Elektrischer Wein ...

TDI-Pete

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Thursday, 18. December 2008, 15:26

Nach kalifornischen Weinkochern und Eichenhackschnitzelverarbeitern kommen nun chinesische Elektroweine:
http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensc…,597315,00.html

Zitat

Strom lässt Wein in Minuten reifen
Ein neues Verfahren könnte das jahrelange Reifen von Wein überflüssig machen: Chinesische Wissenschaftler haben mit Strom jungen Wein innerhalb von Minuten veredelt. Selbst Kenner waren vom Ergebnis positiv überrascht.

Wobei: Einen positiven Nebeneffekt hätte das vielleicht: Man könnte pfälzischen Wein genießbar machen...

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roadrunner4ever

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Thursday, 18. December 2008, 15:32

Wohl wahr

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Paramedic_LU

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Thursday, 18. December 2008, 15:34

pffffff......lasst das mal nicht meinen Onkel hören wasnlos

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TDI-Pete

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Thursday, 18. December 2008, 15:42

Nene, ich find's grade gut am Wein, dass eben alle anders schmecken. Meine Geschmacksrichtung ist die Palz halt nicht ganz...

Deshalb finde ich das o.g. auch bedauerlich. Bestimmt kommt an das Gerät dann ein Schalter "Parker-100 Punkte-Geschmack" dran und am Ende schmeckt alles gleich... 8-|

Nervt mich schon, dass in der Toskana schon jede Menge Cabernet, Merlot und Syrah angebaut wird, obwohl die Italiener ja weiß Gott genug eigene und gute Sorten haben...