Sodele hab mir dein Log angeschaut.
Insgesamt läuft der Motor viel zu mager selbst also du bis zu 60% das Gaspedal durchgedrückt hast.
Ich würde sagen neuen originalen LMM von VW verbauen.
Die Zündaussetzer sind zu viele. Bitte Zündkerze und Zündspule von Zyinder 3 ausbauen
und mit Zylinder 1 tauschen.
Wandert der Fehler nicht mit haben ein Problem mit Einspitzdüse oder Kolbenring Zylinder 3.
Schau mal während der Probefahrt mit VCDS rein.
Den Deckel mit dem kompletten Entlüftungsteil von VW kaufen und verbauen?