Also der Tenor hier im Forum für Bremsscheiben beim 3,2 oder S3 ist wie earlgrey schon schrieb immer in Richtung OEM (ATE), mitunter auch Tarox-Scheiben , aber sicherlich nicht Zimmermann.
Das quietschen wird wahrscheinlich an der Kombination Zimmermann und Ferrodo liegen, manche Materialkombos passen komischerweise nicht zusammen. Schon öfter erlebt. Ich empfehle 3 Lösungsansätze:
Die RÜCKSEITEN der Beläge sollten ausreichend mit Spezialfett geschmiert sein (nicht zu viel), falls nicht, kann dies ebenfalls zu quietschenden Geräuschen führen, da die Beläge zu starr in der Halterung sitzen. Diese müssen sich minimal „bewegen“ können.
Teurere Alternative.
Andere Beläge z.B. ATE, TRW (evtl. bei Zimmermann anrufen und Empfehlung erfragen)
Ganz teure Alternative:
Scheiben neu (ATE)
Beläge neu (Ferrodo)
Wenn die Geräusche nur Einseitig sind, kannst ja mal prüfen, ob nach ein paar KM Fahrt die quietschende Seite mehr Hitze entwickelt. Also nur Handfläche vor die Felge halten und dann andere Seite. Könnte auch am etwas festsitzenden Sattel liegen. Hatte ich auch schon, quietschen und Hitzeentwicklung weil der Sattel nicht ausreichend genug zurück ging.